Творожные маффины
⠀⠀
Ингредиенты:
1.Творог 200г
2. Сметана 2 ст.л
3. Яйца 2 шт
4. Мука 1 стакан
5. Разрыхлитель ч.л
6. Ванильный сахар 2 шт
7. Сахар 6 ст.л
8. Соль по вкусу
⠀
Приготовление:
Взбить с помощью миксера яйца с двумя видами сахара. Добавить к взбитым яйцам разрыхлитель, просеянную муку и две ложки сметаны, затем еще раз все хорошенько взбить миксером.
⠀
В готовую смесь высыпать творог и еще раз взбить все вместе миксером. Смазать сливочным маслом сильконовую формочку и распределить по ней наше творожное тесто.
⠀
Выпекать при 180° около 40 минут. После выпечки дать маффинам время немного настояться и остынуть.

Праздничные дни закончились и наступила обычная рутина) И чтобы скрасить рабочие будни я предлагаю напечь вот таких вкуснейших творожных маффинов. О, это не просто кексики с творогом, скажу я вам! Это сама нежность, легкость и мягкость! Такая чудесная домашняя выпечка отлично подойдет к чашечке вкусного чая или ароматного кофе. Их приготовление можно доверить даже непоседливым детям и, поверьте, они справятся на отлично! Всё настолько просто и настолько вкусно, что оторваться невозможно! Обязательно сохраните себе этот рецептик!

Творожные маффины

Творожные маффины получатся необычайно нежными. Выпекать будем в силиконовых формочках. Многие дети не любят творог, в числе таких оказались и мои дети. Но, лишь однажды попробовав испечь им такие маффины, они теперь стали неотъемлемой частью в нашем меню. И дети уже «присмотрелись» к творогу.

Итак, творожные маффины: ингредиенты

1. 
   200 (мл) – муки


2. 
   150 (гр) – творога               читать далее

Творожные маффины получатся необычайно нежными. Выпекать будем в силиконовых формочках. Многие дети не любят творог, в числе таких оказались и мои дети. Но, лишь однажды попробовав испечь им такие маффины, они теперь стали неотъемлемой частью в нашем меню. И дети уже «присмотрелись» к творогу.

Итак, творожные маффины: ингредиенты

1. 
   200 (мл) – муки


2. 
   150 (гр) – творога          читать далее

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеТворожные маффины

Ингредиенты:

Творог мягкий 200 г
Мука пшеничная 200 г
Масло сливочное 150 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйцо куриное 3 штуки

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15.
2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и сахарная пудра с малиной.
Количество ингредиентов указано для приготовления 21 штуки высотой 3 см.

http://kolobok23.ru/post475875314/

Ингредиенты:

Творог мягкий 200 г

Мука пшеничная 200 г

Масло сливочное 150 г

Сахар 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки



Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15.

2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и сахарная пудра с малиной.

Количество ингредиентов указано для приготовления 21 штуки высотой 3 см.

Творожные маффины получатся необычайно нежными. Выпекать будем в силиконовых формочках. Многие дети не любят творог, в числе таких оказались и мои дети. Но, лишь однажды попробовав испечь им такие маффины, они теперь стали неотъемлемой частью в нашем меню. И дети уже «присмотрелись» к творогу.

Итак, творожные маффины: ингредиенты

1. 
   200 (мл) – муки


2. 
   150 (гр) – творога             читать далее

Творожные маффины

Выпечка из творога отличается своей простотой. Для приготовления маффинов понадобится лишь пачка-другая творога пожирнее (конечно, если вы не придерживаетесь диеты, в противном случае выбирайте обезжиренный творог), несколько яиц, мука и немного манки. В сладкие маффины можно также добавлять свежие фрукты или сухофрукты, ягоды, шоколад и орехи. Несладкие творожные маффины (да, бывают и такие) готовят с зеленым луком, чесноком, маслинами и другими продуктами с ярким вкусом. Я предлагаю классической рецепт, как приготовить творожные маффины, а начинку вы выбирайте по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Творог: 500 Грамм,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 3-4 Ст. ложек,
Разрыхлитель для теста: 1 Чайная ложка,
Сахар: 2 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я покупаю зернистый, мне нравится, кагда маффины получаются слегка неоднородными и творог хорошо чувствуется.
Смешайте творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.
Хорошенько разомните все до однородной массы. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса станет совсем кремообразной, это на любителя.
Выложите подготовленную массу в силиконовые формы для кексов. Для надежности советую смазать ее подсолнечным маслом, иначе творог все равно может пристать.
Запекайте творожные маффины на протяжении 25-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте им слегка остыть в форме, а затем доставайте, иначе поломаете. Готовые маффины полейте сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Творожные маффины получатся необычайно нежными. Выпекать будем в силиконовых формочках. Многие дети не любят творог, в числе таких оказались и мои дети. Но, лишь однажды попробовав испечь им такие маффины, они теперь стали неотъемлемой частью в нашем меню. И дети уже «присмотрелись» к творогу.

Итак, творожные маффины: ингредиенты

1. 
   200 (мл) – муки


2. 
   150 (гр) – творога          читать далее

Маффины — это маленькие кексы, которые удобно готовить на неделе, так как весь процесс занимает не так уж много времени.

 

12-16 маффинов

2 ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя

250 г. творога или рикотты

1 ст. сахара

1 ст. молока

2 куриных яйца

50 г. сливочного масла

1/2 ч.л. соли

цедра 1 лимона

1 стручок ванили или ванильный сахар

по желанию — 50 г. темного шоколада

Добавьте в чашу блендера, который поможет нам все измельчить и перемешать, сахар и творог, и измельчите до однородности. Добавьте молоко, яйца, размягченное масло, соль, тертую цедру и семена из ванильного стручка, после чего снова как следует измельчите в блендере.

Плохая новость: ваниль у нас стоит столько, что ее использование удорожает это недорогое, в сущности, блюдо, раза в два. Хорошая новость: в отсутствие ванили можно обойтись ванильным сахаром.

Ингредиенты:



- обезжиренный творог - 200 г (впрочем, можно любой)

- яблоко - половинка (можно использовать любые фрукты и ягоды)

- белок яйца - 1-2 штуки

- сода на кончике ножа (погасить уксусом или лимонным соком)

- немного сахара или сахарной пудры, если хотите, чтобы было слаще



Приготовление



Если вы используете обезжиренный творог, то калорийность запеканки существенно снижается!

Итак:

1) взбиваем белок в густую белую пену

2) трем яблоко на терке

3) смешиваем белок с творогом, добавляем яблоко. Хорошо перемешиваем

4) Добавляем в полученную массу гашеную соду, еще раз хорошо вымешиваем.

5) выкладываем массу в формочки (я использую формочки для маффинов), ставим в духовку и ждем 20-30 мин до зарумянивания.



Можно есть в горячем и холодном виде.

Творожные маффины

Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале.

Источник

ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ
Ингредиенты:

🔹 Творог (сухой) - 250 г
🔹 Сливочное масло - 150 г
🔹 Яйца - 2 шт.
🔹 Ванильный сахар (8 г) - 1 пакетик
🔹 Сахар - 150 г
🔹 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹 Мука - 200 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить к ним растопленное и охлажденное сливочное масло, творог, хорошо перемешать.
2. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем, соль, перемешать.
3. Тесто разложить по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объёма. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности.